Het proeverijsalon, gelegen aan de voet van het groene plateau van Herve, in een geraffineerd design kader waar het aroma van cacao zweeft, biedt u een moment van ontspanning terwijl u van de creaties van Didier Smeets proeft. In de winkel is er ook een grote keuze aan patisserie, pralines, chocolade en enkele streekproducten.